酸奶和纯牛奶哪个的热量高些

酸奶比鲜牛奶热量高.

下面来比较一下：

(资料图)

一：鲜牛奶：

每百克鲜牛奶的热量是千卡,脂肪含量是克.

二：酸奶：

每百克酸奶的热量是千卡,脂肪含量是克.

酸奶和鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收.

纯牛奶的热量

一杯牛奶约200ml，其热量为108卡。可见牛奶并不是高热量的饮料，如果喝脱脂牛奶热量会更低。一杯脱脂牛奶大约有200克，只有66卡路里。所以减肥期间可以适量喝一点牛奶。很多人喜欢高温煮牛奶。在这个过程中，要注意牛奶不要长时间高温煮。这是因为牛奶中的蛋白质会受到高温的影响，从溶胶态变成凝胶态，产生沉淀，导致营养价值降低。所以平时煮奶的时候一定要把握好时间。

纯牛奶和酸奶哪个热量高

选酸奶还是牛奶?

在这个瘦身当道的时代，每种食物仿佛都必须贴上一个“低热”或是低脂的标签才会好卖，甚至有人开始研究从小就喝的牛奶和酸奶到底哪个更容易让人发胖。

营养学家普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡，而同样的酸奶则含有72千卡的热量。对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然味道显的不是那么浓郁醇厚，可热量比牛奶还稍低一些，另外就是果料的酸奶的热量大约只有65千卡，不失为两全之策。

其实，牛奶和酸奶的热量比起他们的营养来说实在是不需要如此谨慎，倒是您平日里钟爱的冰激凌要小心，它所含的热量是784千卡，而一罐可乐的热量更是需要你慢跑40分钟才消耗的掉的。（1卡=焦）