诸多的对于自制泡椒简单方法，自制泡椒这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将带蒂的嫩辣椒洗净，晾干。

2、晾干后，去掉蒂，或者不去管。撒上盐，翻拌腌制15分钟以上。

(相关资料图)

3、刷洗汤锅，确保无油，加入白醋、糖、盐，加适量水烧开。

4、把腌辣椒放在罐子底部。

5、煮好的汤冷却后，倒入之前用糖醋蒜腌制的汤里。如果没有，就不必了。糖醋蒜我都吃完了，但是感觉汤都扔了，就留着。

6、把汤倒进罐子里

7、盖上罐子，腌制。

8、三天后，打开盖子，搅拌，把没加盐的和变色的压下去，得到更多的汤。这时，它们中的一些已经变了颜色。

9、再过一个星期左右，你看，腌好了，可以留着以后用。

以上就是自制泡椒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。